うまい!枝豆のガーリック炒め

枝豆

ビールと枝豆、定番のセッションですね。

そんな定番にちょっと飽きたかな?もう一捻り欲しいなぁ〜、そんな時におすすめなのが、枝豆のガーリック炒め!

フライパンに茹でた枝豆(そのままさや付きで)、塩、ガーリック、ちょっぴり鷹の爪を入れ、さっと炒めるだけ。

味付けにこだわる必要はありません。だって、もともと枝豆は、塩をさっとふるだけでも美味しいんですから。かんたんかんたん、これ本当におすすめです!

イメージとしては、ちょっと大げさに言うと、ペペロンチーノ味の枝豆という感じでしょうかね。オリーブオイルで炒めると、よりいっそう感じるかもしれません。

ワインにも合いますよ〜

おすすめの逸品です。

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